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畑の作り手通信
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今年も 「八ヶ岳・軽井沢から夏の高原野菜セット」をお届けします。
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プラムの女王「貴陽」が食べごろを迎えています。
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北海道真狩村、羊蹄山のふもとでブロッコリーを育てています。
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今年も枝豆が立派に育ちました。
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今食べごろを迎えているのが、「あま夏キャベツ」。
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プラムの栽培は、収穫のタイミングが要。特に「大石早生」は、難しいんです。
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ニラ栽培で一番こだわっているのは、堆肥と米ぬかを使った土作り。
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僕らのとうもろこしの栽培方法は「一本採り」。
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3月頭に種をまいたレタスが、ちょうど食べごろです。
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河内晩柑の旬がやってきました。
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畑の作り手通信：トマトの旬です！
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山に囲まれた涼しい土地でレタス類を栽培しています。今はちょうど旬。
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夏の足音が聞こえてきてきゅうりの旬がやってきました。
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柑橘ラッシュの締めくくり、甘夏のシーズンとなりました。
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沖縄県の石垣島でパイナップルを育てています。
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お待ちかね春キャベツの登場です。
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畑の作り手通信:今の時季にぜひおすすめしたい、 とっておきのじゃがいもが 「とうや」です。
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畑の作り手通信：暦の上ではもうすぐ春。「はっさく」が食べごろです。
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温州みかんのピークが落ち着き「ぽんかん」の季節がやってきました。
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畑の作り手通信：「グリーンセロリ」の旬がやってきました！
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